子供と一緒に作れるスイートポテト
さつまいもを沢山いただきましたのでスイートポテトをつくりました。
子供と一緒に作るスイートポテトなのでとても簡単です。
スイートポテトレシピ
材料
さつまいも 中１本
マーガリン １０g
砂糖 20ｇ
牛乳 20㎖
塩 少々
卵黄（艶出し用）
作り方
１．サツマイモの皮をむく。
２．一口サイズにさつまいもをカットする。
３．水につけて灰汁を抜く。
４．耐熱容器にさつまいもを入れて電子レンジ６００W５～6分いれる。
さつまいもが柔らくなるまで確認します。（目安 爪楊枝で刺してスーッと入る。）
５．ボールに柔らかくなったさつまいもを熱いうちにつぶす。
６．マーガリン、砂糖、牛乳を少しづついれる。
７．サランラップに潰したさつまいもをスプーンにのせ、丸めていく。
トースターで焼き色をつけたら出来上がりです。
今回は艶出しの卵黄は省きましたがお好みで作ってみてください。
2025年11月6日